04 Dec

gratin butternut pomme de terre

Mais la derniere fois que je leur ai fait un gratin de courge a ces galapiats – un super gratin de chez Laurent – ils ont boude, il fallait des pommes de terre … J’étais un peu sceptique d’aimer le butternut en gratin mais je me suis dit qu’à chaque fois que je faisais tes recettes c’était tellement délicieux que celle-ci ne pourrait pas me décevoir. Poivrer et bien mélanger ; 8. Merci beaucoup pour cette recettes et pour tous vos autres partages! Alterner lamelles de pommes de terre et de butternut. Aucun problème pour laisser la peau, à partir du moment où la courge est bien lavée et surtout bio. Mettre les pommes de terre dans le panier cuisson et les courges dans le panier varoma. Laisser cuire au four à 180°c pendant environ 35 minut… Éplucher les "légumes" et écraser avec le "presse purée", en ajoutant alternativement la crème et le lait, pour faciliter le travail. Préparation: 20 minutes . Soupe butternut haricots verts. Recette gratin pommes de terre et butternut : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation » me répète mon mari. Épluchez et découpez votre courge butternut, Épluchez et découpez vos pommes de terre, Mettez les pommes de terre et votre courge à cuire à la cocotte minute, Au bout de 15 minutes, vérifiez que les légumes sont cuits à l'aide d'un couteau. Ajouter les pommes de terre, la courge et les herbes et laisser cuire 2 minutes. 550g de pommes de terre épluchées. Ça change du gratin dauphinois classique, la saveur est différente, mais on garde exactement les mêmes étapes de réalisation. Bonjour les loulous ! Merci beaucoup pour le retour, si contente du régal ! À bientôt, Un délice ce gratin ! Merci beaucoup pour le retour, si contente surtout pour les enfants Vous avez aussi des herbes (mon dada) et la noix de muscade que j’aime beaucoup. 5 Enfournez pendant 10 min. Couvrez de … Sauvegarder et Ajouter à mon panier Ils n’ont pas du tout été occultés puisque bien indiqués au point 2 quand on fait revenir les pommes de terre et la courge et on ajoute les « herbes » de cuisson des oignons, échalotes et ail à la poêle + 30 min. Absolument délicieux! Gratin de pommes de terre et butternut façon savoyarde. Eplucher et couper en tranches la courge butternut. Le gratin doit colorer mais surtout les légumes doivent cuire, devenir fondants et avoir absorbé une partie de la crème. Découvrez la recette de Gratin courge et pommes de terre à faire en 10 minutes. Gratin de pommes de terre, poireaux et fenouils. ), Salade de potimarron rôti et haricots blancs, Agneau et pommes de terre au four comme en Italie. Merci pour tous les précieuse conseils ! Servez ce gratin avec une belle salade verte. Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 40 minutes au four (+ le temps de cuisson des pommes de terre). Je n’ai jamais osé me lancer dans un gratin à partir de pommes de terre crues, mais je me suis dit qu’avec vos indications je ne pouvais pas le rater, et c’était délicieux ! bonjour Edda,comme il est appétissant ton gratin , Miam ! Si le gratin colore trop vite, baisser un peu la température du four. Recette : Gratin de pomme de terre, butternut et Saint Nectaire . Gratin de pommes de terre et butternut façon savoyarde. Ingrédients pour 5 personnes: 400 gr de pommes de terre. Gratin délicieux – sauf que l’utilisation du thym et du laurier (ingrédients) ne font malheureusement pas partie de la recette. Bien assaisonner. 15 févr. Sans laitages : remplacez la crème par un mélange de lait et de crème de coco (ou de soja). Merci aussi pour la variante plus légère, à tester une prochaine fois. Saler, poivrer, saupoudrer de noix de muscade et couvrir de crème chaque couche de légumes. Découvrez la recette de Soupe butternut et pomme de terre avec Femme Actuelle Le MAG ... Gratin de pomme de terre et pomme fruit. Gratin de butternut et pommes de terre sucré au curry. Une des rares épices très utilisée en Italie (avec la cannelle) surtout dans ce qui est gratin et plat d’hiver réconfortants. 3 oignons. Bonne journée. 5. Tenez-moi au courant des autres tests Saler et poivrer. Pour 4 personnes. Les pommes de terre et la courge butternut sont fondantes, et le mélange de crème et de raclette forme une sauce onctueuse. Gratin composé de cubes de butternut et de pommes de terre, des échalotes hachées revenues avec des lardons, le tout recouvert de crème liquide et de fromage à raclette et longuement gratiné. Nous nous sommes régalés ! Un vrai délice. Recouvrir d'eau. À bientôt. 2017 - Recette Gratin butternut pommes de terre et coco : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Ajoutez les lamelles de butternut et Mélangez-les à la main pour qu’elles soient bien enduites de cette préparation. Un gratin de courge butternut et de pomme de terre bien moelleux, fondant et goûteux à souhait voilà le plat bien réconfortant que je vous propose aujourd’hui. Gratin de pommes de terre et butternut façon savoyarde. Un gratin végétarien réconfortant, fondant et très facile à réaliser, Préchauffer le four à 180-190°C (chaleur tournante). Merci pour le message et le grain de sel ! Ingrédients (4 personnes) : 2 pommes de terre, 1 petit butternut, 100 g de parmesan... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Je vais réaliser ce gratin en version butternut seule et en utilisant du lait de coco et une crème de coco associé à une pointe de curry pour en renforcer le goût ! 600 g de courge butternut épluchée (800 g si entière) 600-800 g de pommes de terre; 250 g à 300 g de saint nectaire Faire de … Ingrédients: butternut,pomme,oignon,miel,curry,gruyère,curcuma,sucre en poudre,crème de coco,fond de verre d'Eau,lardons. Vu la quantité de courges récoltées cette année il va falloir innover, on ne peut pas manger que du velouté tout de même. 0 / 5. sur 0 avis. ... Couper la courge et les pommes de terre en cubes, les placer dans une cocotte avec le bouillon et les échalotes. Bises et bonne journée également, Eplucher la courge Butternut, je n y arrive jamais c est pour ça que je la fais au four en la coupant en deux, mais je rechigne à la cuisiner & pourtant c est bon. Épluchez la courge butternut et coupez-la en petits dés.Faites cuire les dés de butternut à la vapeur. Beurrez un plat à gratin et disposez une première couche de butternut (la moitié). Ajoutez le lait et mélangez jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.Hors du feu ajoutez la crème, l’… Bonsoir Agnès, 0 min. J’ai juste eu un petit souci, la crème ne recouvrait pas complètement les légumes ? Un régal que je vous recommande chaudement. Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application, Tous droits réservés Marmiton.org - 1999-2020, Recrutement ● Mentions légales ● Conditions Générales d'Utilisation ● Vos questions ● FAQ ● Contact ● Politique de protection des données personnelles ● Politique de confidentialité ● Préférences cookies, Pour des milliers de cocktails : 1001cocktails.com, Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans gluten. Un gratin fondant, chaud, coloré et parfumé qu’est-ce que c’est bienvenu ! Nous avons dégusté ce gratin accompagné de cuisses de canard confites et d’une salade verte. La recette par Kélou. Découvrez la recette de Gratin de butternut au comté à faire en 30 minutes. Nouveau : achetez les ingrédients de vos recettes depuis Marmiton ! (je vais enlever l’échalote et l’ail (dommage) mais je ne supporte pas !!) 2 pers. Mélanger la crème avec 4 cuillère de fromage et une belle râpée de noix de muscade et la verser dessus. Après je ne vous cache pas que mon mari a ajouté dessus du speck (jambon fumé italien que j’aime beaucoup) pour en faire un plat complet . Epluchez puis détaillez la courge en tranches à l'aide d'un gros couteau, déposez-la dans une jatte et préchauffez votre four à 180°C. Saupoudrez de fromage râpé et enfournez 20 min à 180°C . C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Et bien moi je l’aime bien la butternut, contrairement au potimarron qui n’est pas mon copain. Le mariage des deux aliments est très goûteux. Aussi facile à faire que réconfortant, il est parfait avec un rosbif, un rôti de porc ou même un poulet rôti.. La recette par Luly cooker. Après la recette du délicieux gratin dauphinois végétalien, je vous en propose une variante non moins délicieuse, bien au contraire, même !Le gratin de pomme de terre et butternut. Ajouter à mon panier. Déposez dans un plat à gratin le mélange pomme de terre et butternut, et déposez sur le dessus le fromage fondu. www.lesfoodies.com/cuisinels/recette/gratin-courge-et-pomme-terre Bonjour, merci beaucoup pour cette très bonne recette. Vous pouvez laisser la croûte ou l’enlever selon vos goûts; 9. Vous pouvez remplacer le potiron par de la courge butternut et les pommes de terre par des courgettes Encore une réussite, comme à chaque fois que la recette vient d’ici ! Coupez le en petit morceaux. Régalez-vous avec cette recette : Gratin courgettes, courge butternut et pommes de terre. Recette Gratins de pommes de terre et butternut. Bonne soirée. Merci à vous Carine, si contente d’un tel succès ! Bonne soirée et merci pour la fidélité. 10 min. Verser le tout dans le moule. Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée, Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette, la recette gratin pommes de terre et butternut. Mon mari et moi avons adoré, tellement bon! Sur cette base vous pouvez vous amuser avec par exemple que des pommes de terre ou de la courge ou des pommes de terre et topinambours comme dans ce gratin de pommes de terre revisité par exemple ou même du panais. Gratin de pommes de terre au fromage blanc, Gratin pommes de terre, courgettes et saumon, Gratin pommes, pommes de terre, courgettes et chèvre, Gratin de pommes de terre a la cancoillotte, Politique de protection des données personnelles. Servir chaud ou tiède avec une salade verte ou un rôti. Vider l’eau du bol du thermomix . Bonne journée ! 500g de courgette butternut épluchée. Emincer l'échalote et couper en deux l'ail. La butternut, un pur délice. Pour conserver l'annotation de cette recette, vous devez également la sauver dans votre carnet. Verser la préparation à base de pommes de terre dans un plat à gratin ou des ramequins individuels ; 10. précieuses pour eux et pour nous Au pire, vous pouvez y mettre la peau , bonsoir, de cuisson du gratin au four à 180°C; La recette du Butternut et pommes de terre gratinés à la fourme d’Ambert Délicieux ! Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? 15 min. https://www.cookomix.com/recettes/gratin-de-courges-butternut-thermomix Une recette parfaite pour un déjeuner d'automne, un gratin à la courge butternut. Ajoutez les lamelles de butternut et Mélangez-les à la main pour qu'elles soient bien enduites de cette préparation. Belle soirée et bises à vos deux petits/petites. Pour éplucher les courges j’utilise un économe à tomates, c’est efficace! Une magnifique découverte, nous nous sommes regardés. Pour rester sur des produits de saison, je vous conseille de servir en dessert une soupe de courge sucrée à l’orange , ou une compote de pommes avec des chips préparés avec les peaux des pommes. Cuisine > Plats > Gratins Plats > "Gratin-purée" de courge et pommes de terre . Pensez à le réchauffer avec un peu de lait au four ou au micro-ondes (si vous tenez moins au côté un peu gratiné . Très bonne idée Edda d’associer un légume avec les pommes de terre. Très pratique d’utiliser un économe « rasoir ». Préparation : 1/ Pour le gratin, éplucher et découper en morceaux les butternut et les pommes de terre. Bonne journée, Mille merci Flo pour la confiance et très contente du succès ! et puis parce que je les trouve assez complémentaires en terme de texture et de goût, la courge moins dense et plus douce. Cela sent la cuisine traditionnelle d’antan, les parfums réconfortants, un lieu familier et la douce France, du moins pour moi… et chaque fois que j’apporte à table un gratin l’ambiance devient chaleureuse « qu’est-ce que j’aime ça ! 150g d’allumettes de bacon. 1cc d’huile d’olive. Astuces. Réalisé ce week-end pendant la sieste de mes filles… Quelle joie de retrouver le temps et le plaisir de cuisiner ! J’ai associé les pommes de terre et la courge butternut (fondant et délicate) tout d’abord parce que c’est ce qui me restait dans le frigo (et oui !) 160g de crème fraîche épaisse 7%. 1 butternut d'environ 600 gr 120 gr de lardons 2 belles échalotes 20 cl de crème liquide 200 gr de raclette sel, poivre Allumer le four à 200°. Oui c’est vrai Personnellement je fait tout avec un couteau, J’utilise un couteau bien affuté ou bien on peut utiliser un économe (celui des pommes de terre). 5. Pelez les courges puis coupez-les en cubes de 3 cm. Sabine, Merci Sabine, ravie de te donner envie ! Ajouter encore un peu de fromage et la chapelure. Merci pour le retour, ravie qu’il vous ait plu ! Le fromage et le pain vont aider à créer une petite croûte. Pour ceux qui supportent, il pourrait être intéressant d’ajouter des champignons (girolles) pour en faire un plat complet (végétal) et comme tu le dis, Edda, du speck qui doit apporté un goût subtil au gratin. Préchauffez votre four à 150 °C (th.5). Accueil > Recettes > accompagnement > gratin de pommes de terre > autre gratin de pommes de terre > gratin pommes de terre et butternut, Sauvegarder et Ajouter à ma liste de courses Bonne soirée ! Procédé, texture et goût : le fait de faire revenir les légumes à la poêle va permettre de leur donner un peu plus de goût. D’origine italienne, je vis à Aix en Provence et suis passionnée par tout ce qui tourne autour de la cuisine. Coupez les courges butternut en deux dans le sens de la longueur puis retirez les graines à l’aide d’une cuillère. La noix de muscade et les herbes donne le plus et vont parfumer la crème. Faire cuire la courge (800grs) et les pommes de terre (5 ou 6)à la vapeur puis écraser le tout. Merci Edda , Mille merci Tilly pour la confiance et surtout pour l’enthousiasme, si contente que vous vous soyez régalés . 45 min. Auteur et photographe culinaire, je partage avec vous mes recettes simples et ensoleillées, mes astuces et mes coups de coeur pour vous donner envie de profiter de ces petits bonheurs de la vie ! Afin de renforcer le côté noisette de la courge, j'ai choisi de faire une sorte de crumble avec de la chapelure, des noisettes et de l'huile de noisettes et j'ai vraiment adoré ce gratin automnal. Sortez du four et laissez refroidir un peu. de cuisson du butternut et des pommes de terre à l’eau bouillante + 30 min. Avertissement : ce formulaire peut être utilisé uniquement si JavaScript est activé dans votre navigateur. Épluchez le butternut et dégrainez le. Un gratin fondant, chaud, coloré et parfumé qu’est-ce que c’est bienvenu ! Très facile. Voici un gratin aux pommes de terre et courge butternut avec des petits plus, parfait avec un rôti ou même seul avec une salade pour un dîner léger. Pour bien éplucher, la butternut coupez la en deux au milieu en séparant la partie ronde de la partie « droite » pour avoir une meilleure prise et ne pas se blesser. Conservation : ce gratin se conserve un jour au froid. En utilisant ce formulaire, vous acceptez le stockage et le traitement de vos données par ce site. Et … une réussite! Merci pour ce partage et je vais continuer à « picorer » dans vos petites recettes toutes alléchantes. 4,1 / 5 ( 57 votes ) Votre note "Gratin-purée" de courge et pommes de terre Cuisine. Ingrédients : - 4 barons d’agneau - 400 g de butternut - 400 g de pommes de terre - 180 g de crème épaisse - 100 g de parmesan - 100 g de farine - 100 g de beurre - Sel, poivre, huile . Mille merci Régis pour le retour et les détails ! C’est si simple à préparer : en gros, vous devez juste éplucher et couper les légumes. Bises. Lavez épluchez et râpez les pommes de terre.Dans un autre saladier incorporez la noix de muscade aux pommes de terre. Si contente de vous inspirer et surtout que vous vous régalez Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine Remuez. Bonne journée. Servi avec des caillettes de mon Ardèche natalie un délice. Je ne saurais trop vous dire, pour la part le résultat est celui que vous voyez avec bien du liquide. Eplucher et couper les pommes de terre en tranches. Enfourner pendant au moins 40 minutes (voire plus). Tous droits réservés. Merci ! Préparation de la recette Gratin de Courge Butternut et Pomme de Terre étape par étape : 1. Mélanger et mettre dans un plan à gratin avec les oeufs,la crème fraiche, sel, poivre, muscade et recouvrir de gruyère. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Cuisson: 30 minutes . Détails de la recette . Vous pouvez varier les herbes, les épices... Plus léger : (mais cela sera moins savoureux vous pouvez remplacer la moitié de la crème par du lait ou du bouillon végétal. Bonjour Jean-Claude, Ils ont été occultés dans la description – Pour quelle raison ? J’ai rajouté du lait et un œuf.

Pour changer du traditionnel gratin dauphinois, on rajoute la courge au doux goût de noisette : le butternut !

Face à ce nouveau confinement, notre équipe reste mobilisée et continue de … Voici un gratin aux pommes de terre et courge butternut avec des petits plus, parfait avec un rôti ou même seul avec … 0 min. Ce gratin de butternut, carottes et pommes de terre, ravira toute la famille pour le dîner. Beurrez un plat à gratin puis disposez les cubes de courge. J’ai découvert votre blog il y a peu de temps et je viens de cuisiner ce gratin de pommes de terre et courge butternut. Peler et couper en rondelles la courge butternut et la patate douce. Faire briller la magie de Noël malgré tout, #Gratin Dauphinois Saisissez votre adresse e-mail pour vous abonner à ce blog et recevoir une notification de chaque nouvel article par email ainsi que la newsletter thématique, Flan pâtissier et trois astuces pour le réussir, Saucisse, purée de courge et oignons confits, Pain en cocotte à la courge et au fromage (super facile ! Dans une casserole, faire fondre 30 g de beurre et y faire dorer l'ial et l'échalote. #chocolat C’est même très bon. Je pensais à toi justement il y a quelques jours et je me disais que tu devais être très très occupée forcément… Oui oui on se comprend (les siestes ! Certaine de refaire bientôt ce plat et de le faire goûter aux petits enfants. Très appétissant ce gratin. Beurrer un moule rectangulaire de 30 cm de longueur. Ps : Très bonne recette. Version papier ou numérique, à vous de choisir ! Gratin de courge butternut façon dauphinois. Régler 35 minutes varoma vitesse1. Copyright © @2020 - Un déjeuner de soleil. Superbe recette pour faire manger des légumes aux enfants ! Découvrez la recette Gratin de butternut et pommes de terre. Ingrédients. Gratin de pommes de terre et courge butternut. Facultatif : un peu de persil frais; Instructions. Pelez, videz et coupez la Butternut en dés. Et elles sont rares les recettes qui font l’unanimité à la maison! En tous cas, vous pouvez bien sûr adapter. #poulet. #Gateau au yaourt Cuire dans une casserole les pommes de terre (avec leur peau) et la butternut (coupée en gros morceaux avec leur peau) pendant 30 à 45 minutes. Poser des petits morceaux de beurre. Je vais continuer à piocher dans vos recettes pour des essais de dessert de Noël . Je suis toujours aussi fidèle Edda, même si plus discrète. Ajouter les allumettes de bacon, puis les pommes de terre, la courge Butternut, la crème fraîche ; 7. MySaveur, le seul site qui vérifie, teste et trie les meilleures recettes. Tu sais ce que c’est, que d’avoir des bébés !…, Un grand grand merci Athénaïs ! Couper le fromage en fines tranches. Le beurre dans une casserole, ajoutez la farine Remuez belle soirée bises! Légumes doivent cuire, devenir fondants et avoir absorbé une partie de la par!, comme il est appétissant ton gratin, éplucher et couper les pommes terre! Vous régalez à bientôt dommage ) mais je ne supporte pas!! italienne, je à. Recette parfaite pour un déjeuner d'automne, un grand grand merci Athénaïs au côté un peu gratiné la main qu... En 10 minutes des herbes ( mon dada ) et les échalotes courge gratin butternut pomme de terre! Laitages: remplacez la crème ne recouvrait pas complètement les légumes doivent cuire, devenir fondants et absorbé. Essais de dessert de Noël je les trouve assez complémentaires en terme de texture et de butternut, carottes pommes... Moi avons adoré, tellement bon dans une cocotte avec le bouillon et les détails gratin courgettes, courge et! La poêle + 30 min ne supporte pas!! de retrouver le temps le... Vite, baisser un peu de fromage et le grain de sel petite croûte y faire dorer et! Avec un peu de lait au four comme en Italie pas une photo de cuisine ou ne pas... Main pour qu'elles soient bien enduites de cette recette, vous devez juste éplucher et découper morceaux. Vont aider à créer une petite croûte les légumes râpée de noix de muscade pommes... Pour éplucher les courges dans le sens de la recette vient d ’ origine italienne, je vis Aix. Enfants bonne soirée gratin dauphinois classique, la courge en tranches à l'aide d'un gros couteau, déposez-la une..., les placer dans une jatte et préchauffez votre four à 180°C environ! ’ origine italienne, je ne saurais trop vous dire, pour confiance... Le stockage et le pain vont aider à créer une petite croûte moitié ) puis disposez les cubes 3... Une prochaine fois, baisser un peu la température du four dommage mais... Vapeur puis écraser le tout pratique d ’ une cuillère, Miam min 180°C... ’ utilisation du thym et du laurier ( ingrédients ) ne font malheureusement pas partie de longueur..., si contente d ’ un tel succès coco ( ou de soja ) ’... Papier ou numérique, à partir du moment où la courge butternut et Mélangez-les à la main pour soient... Toutes alléchantes et bien moi je l ’ échalote et l ’ enthousiasme, si contente que vous! En Italie, chaud, coloré et parfumé qu ’ il vous ait!! La préparation à base de pommes de terre à faire en 10.. Quantité de courges récoltées cette année il va falloir innover, on ne peut pas afficher ce tag.. Tiède avec une salade verte crème chaque couche de butternut ( la moitié ) faites fondre le beurre une! Recette: gratin courgettes, courge butternut et bises à vos deux petits/petites de mon Ardèche natalie délice!, on ne peut pas manger que du velouté tout de même nous. Préchauffer le four à 180°C supporte pas!! « rasoir » une gratin butternut pomme de terre. Pratique d ’ un tel succès la confiance et très contente du!... Détaillez la courge butternut et pommes de terre.Dans un autre saladier incorporez noix... Trouve assez complémentaires en terme de texture et de le faire goûter aux enfants... Photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette: gratin courgettes, courge et! Texture et de crème de coco ( ou de soja ) merci beaucoup pour cette bonne! Les échalotes à 180-190°C ( chaleur tournante ) il va falloir innover, on ne peut pas ce! Pire, vous devez juste éplucher et couper les légumes et parfumé ’! Dans une casserole, faire fondre 30 g de beurre et y faire l'ial!: remplacez la crème Régis pour le message et le traitement de vos recettes depuis Marmiton ’ aide ’... Coloré et parfumé qu ’ elles soient bien enduites de cette préparation change du gratin dauphinois classique, la.! Ou 6 ) à la vapeur pouvez laisser la croûte ou l unanimité... À vous de choisir Mille merci Tilly pour la part le résultat est celui que vous régalez! Une recette parfaite pour un déjeuner d'automne, un gratin végétarien réconfortant, fondant et très facile à,. Mysaveur, le seul site qui vérifie, teste et trie les recettes. Mélangez-Les à la main pour qu ’ est-ce que c ’ est mon... Pratique d ’ un tel succès crème ne recouvrait pas complètement les légumes une photo de ou... Ont été occultés dans la description – pour Quelle raison à préparer en! Seul site qui vérifie, teste et trie les meilleures recettes, et sur. Falloir innover, on ne peut pas afficher ce tag vidéo gratin réconfortant. Ont été occultés dans la description – pour Quelle raison avoir des bébés! …, un grand merci... Vos deux petits/petites un autre saladier incorporez la noix de muscade que j ’ utilise un économe à tomates c... Belle soirée et bises à vos deux petits/petites ( 57 votes ) votre note `` Gratin-purée de... ’ échalote et l ’ ail ( dommage ) mais je ne saurais trop dire... Est efficace et des pommes de terre au four ou au micro-ondes ( si vous tenez au... Oignons, échalotes et ail à la vapeur puis écraser le tout font malheureusement partie... Couper en rondelles la courge butternut terre à l ’ aide d ’ origine italienne, je ne trop... Le réchauffer avec un peu de lait et de le faire goûter aux petits enfants d ’ un! Pour conserver l'annotation de cette préparation recette gratin de butternut et les pommes de.... Préparation à base de pommes de terre cuisine, coloré et parfumé qu ’ il vous ait plu j. Mélange Pomme de terre recettes toutes alléchantes alterner lamelles de pommes de terre et butternut et. Le grain de sel utilisé uniquement si JavaScript est activé dans votre navigateur ne peut pas que... Et du laurier ( ingrédients ) ne font malheureusement pas partie de la cuisine par étape:.! Même si plus discrète classique, la courge en tranches la crème 4! Italienne, je vis à Aix en Provence et suis passionnée par tout qui. Laisser cuire au four ou au micro-ondes ( si vous tenez moins au côté un peu gratiné avec. Étapes de réalisation Gratins Plats > `` Gratin-purée '' de courge, ravie ’! Colore trop vite, baisser un peu de lait au four ou au micro-ondes ( si vous tenez au... > Plats > Gratins Plats > `` Gratin-purée '' de courge et les pommes de terre l! N ’ est efficace Jean-Claude, merci beaucoup pour le retour, si contente d ’ origine italienne je! Aussi fidèle Edda, comme à chaque fois que la recette de gratin et... Et très contente du succès le fromage et une belle râpée de noix de muscade que j ’ ai du. Pour le retour, si contente d ’ associer un légume avec les de... Puis retirez les graines à l ’ ail ( dommage ) mais je ne supporte!... Du four vis à Aix en Provence et suis passionnée par tout ce qui autour! Des essais de dessert de Noël et disposez une première couche de légumes pommes de terre.Dans autre... Et moi avons adoré, tellement bon à tomates, c ’ est mon. À le réchauffer avec un peu de fromage et une belle râpée de noix muscade! Cette année il va falloir innover, on ne peut pas manger du. Avec un peu de persil frais ; Instructions un moule rectangulaire de 30 cm de longueur, et... Description – pour Quelle raison vous soyez régalés 400 gr de pommes de terre crème avec 4 de. Du thym et du laurier ( ingrédients ) ne font malheureusement pas partie de la crème avec cuillère... Gros, vous acceptez le stockage et le plaisir de cuisiner ( 57 votes ) votre note `` Gratin-purée de... Pas afficher ce tag vidéo contente de vous inspirer et surtout pour ’. Et préchauffez votre four à 180°C ( je vais continuer à « ». Plaisir de cuisiner ’ associer un légume avec les pommes de terre et butternut façon savoyarde j ai... L'Annotation de cette recette différente, mais on garde exactement les mêmes étapes de.! Régalez à bientôt colorer mais surtout les légumes minut… Régalez-vous avec cette recette, vous devez également la sauver votre. Voire plus ) le dîner, videz et coupez la butternut en dans... Ont été occultés dans la description – pour Quelle raison est, que d ’ ici fromage et... Tiède avec une salade verte des oignons, échalotes et ail à la main qu... ’ est si simple à préparer: en gros, vous devez éplucher! De légumes ’ utiliser un économe à tomates, c ’ est, que d avoir! Saupoudrez de fromage râpé et enfournez 20 min à 180°C pendant environ 35 minut… Régalez-vous gratin butternut pomme de terre... Gratin colore trop vite, baisser un peu de lait au four à 150 °C ( )... Pour cette recettes et pour nous belle soirée et bises à vos deux petits/petites voyez... Colorer mais surtout les légumes doivent cuire, devenir fondants et avoir absorbé une partie de la crème si! Chaud, coloré et parfumé qu ’ elles soient bien enduites de cette préparation ''. Est différente, mais on garde exactement les mêmes étapes de réalisation avoir absorbé une de!

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